Maultaschen mit Brennnessel- Schafskäse-Füllung

März 26, 2018 | Rezepte

Wir brauchen eine Packung Maultaschenteig oder wer Zeit und Geschick hat bereitet diesen selbst zu. Für die Füllung: Ca. 300g Brennnesseln klein schneiden 200g Feta klein zerbröseln 1 Zwiebel sehr fein hacken, 1 Ei 2 Eßl. Öl Würzen mit 1 Eßl. Gemüsebrühe,1 Eßl....

Rosskastanien-Creme für die Füße

Okt. 13, 2017 | Rezepte

Zutaten: 25 ml Rosskastanien-Tinktur 25ml Olivenöl 3,5 g Bienenwachs 12,5 g Lanolinanhydrid 5 Tropfen ätherisches Grapefruit-Öl Olivenöl, Bienenwachs und Lanolin in ein Becherglas geben, die Rosskastanientinktur in ein zweites. Beide Gläser gemeinsam in ein Wasserbad...

Tannenspitzen-Pfefferminz-Melisse-Gelee

Juni 29, 2017 | Rezepte

Zutaten: 500 ml Tannenspitzenauszug, den Sie aus circa 300g frischen Tannenspitzen und 750 ml Wasser herstellen eine Zitrone, fein geschnitten 300 ml trüben Apfelsaft aus der Region etwa 10 frische Pfefferminzeblätter circa 20 frische Melisseblätter, fein geschnitten...

Maultaschen mit Brennnessel-Schafskäse-Füllung

März 16, 2017 | Rezepte

Viel Spaß beim Ausprobieren des folgenden Rezeptes, das mit frischen Brennnesseltrieben ganz lecker schmeckt. Maultaschen mit Brennnessel-Schafskäse-Füllung Wir brauchen eine Packung Maultaschenteig oder wer Zeit hat, bereitet diesen selbst zu. Für die Füllung: ca....

Das Beste von der Quitte

Nov. 6, 2016 | Rezepte

In unserer Pflanzenwelt kehrt jetzt Ruhe ein und die gesammelten Sommerschätze werden im Haus weiterverarbeitet. Die Quitten im Regal werden zu Gelee, Mus oder auch Quittenspeck. Dabei wird von der Quitte alles verarbeitet: Die Schale hat eine fein duftende...

Gartenlimonade

Juli 22, 2016 | Rezepte

Sehr erfrischend ist eine sommerliche Gartenlimonade: Dafür werden in einen Krug eine Handvoll Blätter von Zitronenmelisse, Verbene, Rosenblüten, Pfefferminze, Salbei, 1 Gundermannblättchen und 1 blühender Zweig Wiesenlabkraut sowie Roter-Klee-Blüten gegeben. Die...

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